건강에좋은음식, 건강에 좋은 요리, 건강에 좋은 음식 10가지

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건강에 아주 좋아요…그런데 잘 안 먹는 식품 6

각종 비타민과 미네랄이 풍부하고, 질환을 퇴치하는 식물성 천연 물질인 파이토케미컬이 풍부한 슈퍼푸드지만 잘 안 먹는 식품.

1. 석류

석류에는 인체 조직을 손상시키고, 심장병이나 알츠하이머병, 암 등과 같은 다양한 만성질환을 일으키는 유해산소를 없애주는 자연 화합물이 꽉 들어차 있다.

2. 렌틸콩

철분과 엽산의 훌륭한 공급원이기도 하다.

3. 케일

항암 물질인 항산화성분이 많이 들어 있는 케일은 비타민A가 많다. 비타민A는 눈과 피부 건강을 지켜주고 면역력을 강화시킨다. 심장 건강에 좋은 섬유소도 많으며, 1컵만 먹어도 오렌지와 맞먹는 비타민C를 얻는다.

4. 정어리

심장 건강에 좋고, 기분을 북돋우는 오메가-3 지방산이 많다. 비타민D도 풍부.

5. 오트밀

오트밀 한 컵에는 4g의 섬유질이 있다. 매일 (오트밀에 있는 것 같은) 수용성 섬유질을 5~10g 섭취하면 나쁜 콜레스테롤(LDL)을 5%까지 떨어뜨릴 수 있다고 한다.

6. 퀴노아

퀴노아는 남미 사람들의 주식인 고단백 곡물로, 섬유질과 단백질이 풍부.